El maíz argentino se negoció con precios firmes al cabo de la semana en la plaza física, como reflejo del buen ritmo de las exportaciones y de un contexto mundial favorable para los proveedores del forrajero. Las propuestas de los exportadores crecieron de 187 a 195 dólares por tonelada (la equivalencia pasó de 281.061 a 292.305 pesos) para el Gran Rosario, en tanto que se mantuvieron en 200 dólares (por acción de movimiento cambiario la equivalencia pasó de 300.600 a 299.800 pesos) para Bahía Blanca y que descendieron de 200 a 197 dólares por tonelada (de 300.600 a 295.303 pesos) para Necochea.
El valor FOB del maíz en los puertos argentinos pasó de 224 a 223 dólares por tonelada, según los reportes diarios de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios.
Con ligeras bajas cerró la semana del maíz en el Matba Rofex, donde los ajustes de los contratos diciembre y abril resignaron un 0,19 y un 0,67%, tras variar de 208,90 a 208,50 y de 208,50 a 207,10 dólares por tonelada.
En su informe semanal sobre la carga de buques programada para el período del 2 de septiembre al 10 de octubre la BCR marcó que deben salir del Gran Rosario 1.643.735 toneladas de maíz; desde Bahía Blanca, 339.100 toneladas, y desde otras terminales fluviales, 128.000 toneladas. Dentro del mercado de forrajes, la Bolsa marcó la carga de 80.000 toneladas de cebada desde Necochea.
El jueves la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) marcó el inicio de la siembra de maíz 2026/2027 con destino grano comercial en la Argentina, con un avance sobre el 1,5% de los 8,4 millones de hectáreas proyectados. "Este progreso se concentra mayormente en el Centro-Norte de Santa Fe, donde se sembró el 13% de la superficie proyectada para la región", dijo la Bolsa. En paralelo, la entidad reportó el avance de la cosecha 2025/2026 sobre el 92,5% del área apta, con un rinde promedio de 77,8 quintales por hectárea, favorecida por las buenas condiciones ambientales durante las últimas semanas. "Sin embargo, las labores aún mantienen una demora de 6 puntos respecto de la campaña previa, concentrándose los remanentes en el Sur del área agrícola. A su vez, los rindes relevados continúan en línea con las expectativas, permitiendo sostener nuestra proyección de producción en 64 millones de toneladas", concluyó la Bolsa.
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Luego de tres semanas alcistas seguidas, el maíz concluyó el segmento comercial casi sin variantes en Chicago, donde la posición diciembre quedó estable, en 211,31 dólares por tonelada, y el contrato marzo sumó un 0,18%, tras variar de 217,02 a 217,41 dólares por tonelada. Del lado de los factores que le brindaron sostén al forrajero y que le permitieron mantener su nivel de precios en lo más alto en 19 meses destacamos:
- El deficiente estado de los cultivos en EE.UU.
El lunes el USDA mantuvo sin cambios, en el 57%, la proporción de maíz en estado bueno/excelente, frente al 69% de igual momento del año anterior y al 56% estimado por los operadores. En Iowa y en Illinois están en estado bueno/excelente el 77 y el 58% de los cultivos, contra el 78 y el 58% de la semana pasada y frente al 84 y al 55% de igual momento del año anterior, respectivamente. Además, marcó que en el estadio de grano lechoso está el 92% de las plantas, que está dentado el 62% de los cultivos y que está maduro el 13% del maíz. El martes el USDA comenzará a relevar el avance de la cosecha de maíz 2026/2027.
- La UE ante la necesidad de importar más
Poniendo de manifiesto la necesidad de maíz que atraviesa la Unión Europea ante la expectativa de una magra cosecha propia, el martes la Comisión Europea informó que entre el 1º de julio y el 30 de agosto la UE importó 3,16 millones de toneladas de maíz, un 41% más que los 2,24 millones adquiridos en igual segmento del año anterior. Y atento a la crisis productiva que atraviesa el bloque, el miércoles la Federación Europea de Fabricantes de Piensos advirtió que la UE necesitará elevar en hasta 7 millones de toneladas sus importaciones de maíz en el ciclo comercial 2026/2027, lo que llevaría el volumen requerido a 26 millones de toneladas, dato este que se ubica por encima de los 25 millones proyectados la semana pasada por la Comisión Europea y de los 23,50 millones estimados el mes pasado por el USDA. Según informó Reuters, en el actual estado de situación la entidad instó a la Comisión Europea y a los Estados miembros a "mantener el flujo de cereales forrajeros ucranianos; a conceder excepciones nacionales temporales para algunos cereales importados utilizados exclusivamente en la alimentación animal, y a suspender las normas de la UE sobre deforestación".
- Nueva desmejora del maíz francés
Dándole continuidad a la secuencia de desmejora de los cultivos en Francia, FranceAgriMer redujo el jueves del 28 al 27% la proporción de maíz en estado bueno/muy bueno y la alejó del 62% vigente un año atrás. Además, el organismo reportó el avance de la cosecha del forrajero sobre el 3% del área apta, adelantada respecto del 1% promedio de las anteriores cinco campañas. El medio francés La France Agricole informó el lunes que la cosecha de maíz para grano comercial "comenzó en las zonas más secas de la Francia continental, según indicó la consultora Argus Media" en una nota despachada a sus clientes. Los informes de rendimiento son "extremadamente bajos", confirmó la empresa. La sequía y las sucesivas olas de calor afectaron significativamente el desarrollo de los cultivos. La publicación recordó que la semana anterior la Asociación General de Productores de Maíz y Argus Media estimaron la cosecha francesa 2026/2027 en 7,50 y en 6,90 millones de toneladas, respectivamente, debajo del promedio los últimos 5 años, de 13,40 millones de toneladas.
- Buenas ventas semanales de EE.UU.
Con la atención puesta en el arranque formal del ciclo comercial 2026/2027, fue positivo el jueves el informe semanal sobre las exportaciones semanales de Estados Unidos, dado que el USDA relevó ventas entre el 21 y el 27 de agosto por 1.986.400 toneladas, por encima de las 1.066.400 toneladas del trabajo precedente y del rango previsto por los operadores, que fue de 500.000 y 1.600.000 toneladas. México fue el principal comprador, con 665.000 toneladas. Cabe agregar que el USDA relevó cancelaciones de ventas de maíz 2025/2026 por 829.600 toneladas. Pese a ese hecho, al 27 de agosto EE.UU. negoció 86,93 millones de toneladas de maíz, un récord histórico que se mantuvo por encima de los 86,37 millones proyectados por el USDA como objetivo de ventas externas para la campaña que se acaba. Es cierto, sin embargo, que tras lo informado bajan las expectativas de ver un ajuste relevante en las existencias finales 25/26 en el informe mensual que el USDA publicará el viernes 11 del actual.
Del lado de los factores que presionaron en modo bajista durante la semana apuntamos:
- El arranque de la cosecha y las ventas de los farmers
Las máquinas ya están en marcha en el Sur de Estados Unidos, levantando la cosecha 2026/2027 de maíz que, como señalamos anteriormente, tendrá el primer dato oficial de avance el martes, luego del feriado del lunes por el Día del Trabajo. Más allá del número final de la producción, este hecho es coyunturalmente bajista para el mercado. Además, como complemento de presión, dada la firmeza de los precios y la necesidad de los productores por hacer lugar en sus plantas de acopio para el grano nuevo se aceleró el ritmo de ventas y de entrega de la mercadería en el mercado físico.
- La caída de la cosecha puede ser menor de lo esperado en EE.UU.
En la previa del informe mensual que el USDA publicará el viernes, la consultora Allendale estimó el miércoles el rinde promedio del maíz estadounidense en 112,16 quintales por hectárea y el volumen de la cosecha, en 402,17 millones de toneladas, por debajo de los 113,42 quintales y de los 406,75 millones del reporte oficial de agosto, pero bastante por encima de los 108,71 quintales y de los 389,75 millones de toneladas calculados recientemente por el ProFarmer.
- La caída del trigo y la especulación sobre el Mar Negro
Con una activa gestión vendedora de los grandes fondos de inversión, que tuvo su epicentro en el mercado de trigo, que cerró la semana con bajas mayores al 6% en Chicago, pero que llevó al maíz a hilvanar bajas en las últimas tres ruedas de negocios, la especulación con algún acuerdo de paz para la zona del Mar Negro fue un factor de presión bajista para el mercado, siempre teniendo en cuenta que Ucrania es el cuarto mayor proveedor mundial de maíz, además de ser el principal abastecedor de la Unión Europea.
